Torte, Ciambelle e Plumcake

Torta yogurt e cacao

La torta yogurt e cacao è il mio dolce! Da super amante del cioccolato, volevo creare una torta veloce con pochi ingredienti che avevo in frigo.

Ho trovato girando per il web questa fantastica e cioccolatosa ricetta nel sito “ho voglia di dolce“, ma l’ho decorata diversamente aggiungendo dello zucchero a velo.

torta yogurt e cacao fiore

torta yogurt e cacao
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Torta yogurt e cacao

La torta sette vasetti è ormai famosa perché grazie all'aiuto di un semplice vasetto di yogurt che fa da quantitativo per le dosi degli ingredienti da mettere risulta un metodo veloce e semplice per realizzare una torta.

Piatto Colazione, Merenda
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 12 persone
Autore artroseblue

Ingredienti

  • 2 vasetti Farina 00
  • mezzo vasetto Fecola di patate
  • mezzo vasetto Cacao amaro in polvere
  • 3 Uova
  • 2 vasetti Zucchero semolato
  • mezzo vasetto Olio di semi
  • 1 vasetto Yogurt magro
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 100 g Cioccolato fondente tritato
  • 1 Pizzico Sale
  • qb Zucchero a velo per decorare

Istruzioni

  1. Inizia procurandoti il tuo "misurino personalizzato": svuota il vasetto di yogurt in un bicchiere e lavalo.

    Vasetto di yogurt
  2. Preriscalda il forno in modalità statica a 180°.

  3. In una ciotola monta le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

    Montare uova e zucchero semolato
  4. Aggiungi lo yogurt continuando a montare.

    aggiungere lo yogurt
  5. Incorpora il mezzo vasetto di olio di semi.

    Aggiungere olio
  6. Setaccia la farina, la fecola, il cacao, la vanillina, il lievito e il sale e uniscili al composto mescolando con una spatola.

    aggiungere farina cacao lievito sale e zucchero
  7. Prepara una tortiera con della carta forno o con burro e farina, e versa il composto.

  8. Aggiungi il cioccolato tritato leggermente infarinato (per non farlo sprofondare) sulla superficie della torta.

  9. Cuoci per 45 minuti facendo la prova dello stecchino.

    torta yogurt e cacao senza decorazione
  10. Sforna e fai raffreddare prima di fare la decorazione con lo zucchero a velo che più preferisci.

    torta yogurt e cacao vista da vicino
  11. Io mi sono ispirata alla primavera che si sente già nell'aria creando tre fiori laterali con lo stencil.

    torta yogurt e cacao fiori

Note

Conservarla in frigo o al riparo per massimo 2 giorni.

Sono fatte con questo metodo anche la torta allo yogurt e quella allo yogurt e pere.

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