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Cookies con Nutella dentro

Avete mai provato la felicità con un morso? Io si, con questo cookies con Nutella dentro! Una delizia davvero per il palato perché non solo hanno la bontà dei cookies, ma all’interno troverete un cuore di Nutella che vi farà impazzire.

Mi viene in mente una famosa frase:

Che mondo sarebbe senza Nutella?!

Sarebbe un mondo brutto, pieno di persone tristi, che avrebbero lo stesso la cicca e i brufoli dallo stress e dalla tristezza! Visto che il cioccolato rende felici, allora bisogna approfittare di questo per bene.

cookies con nutella dentro verticale 2

cookies con nutella dentro verticale
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Cookies con Nutella dentro

Deliziosi biscotti cookies con gocce di cioccolato e Nutella all'interno.

Piatto Colazione, Dessert
Cucina Americana
Preparazione 1 ora
Cottura 15 minuti
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Porzioni 10 biscotti
Autore artroseblue

Ingredienti

  • 10 cucchiaini Nutella
  • 290 g Farina 00
  • 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 180 g Zucchero semolato
  • 150 g Burro
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo
  • 100 g Cioccolato fondente a pezzi

Istruzioni

  1. Stendi un foglio di carta da forno e con l'aiuto di un cucchiaino prendi un po' di Nutella e fai 10 piccole palline adagiandole nella carta.

  2. Farle congelare in freezer per 30 minuti per riuscire a inserire il ripieno meglio, e renderlo sopratutto morbido.

    Nutella congelata
  3. Per fare l'impasto dei cookies dovrai rifarti alla ricetta dei cookies, con la differenza che prima di formare delle palline dobbiamo inserire la Nutella.

    Intanto accendi il forno in modalità statica a 170°.

  4. Dividi ciascuna pallina di impasto di cookies a metà, appiattendoli leggermente.

    Lascia una metà da parte per un attimo.

    schiacciare un pezzo
  5. Prendi le palline di Nutella dal freezer e disponile al centro dell'impasto.

  6. Copri con il secondo pezzo d'impasto e chiudi un po' ai lati schiacciando leggermente, in modo che la Nutella venga chiusa all'interno e non fuoriesca in cottura.

    chiudere con l'altro pezzo
  7. Forma la pallina arrotolando l'impasto tra i palmi delle mani.

    pallina di cookies pronta
  8. Cuoci a 170° per 20 minuti.

    Ricordati di disporli nella placca da forno rivestita di carta forno distanziandoli tra loro perché cresceranno.

    formare le palline

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