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Banana bread con gocce di cioccolato

banana bread orizzontale 1
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Banana bread con gocce di cioccolato
banana bread orizzontale 1
Piatto Colazione, Merenda
Cucina Americana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
  • 3 Banane molto mature
  • 2 Uova grandi
  • 80 ml Olio di semi di girasole
  • 125 g Yogurt magro
  • 250 g Farina 00
  • 140 g Zucchero semolato
  • 5 g Lievito per dolci
  • 100 g Cioccolato fondente gocce o pezzi
Piatto Colazione, Merenda
Cucina Americana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
  • 3 Banane molto mature
  • 2 Uova grandi
  • 80 ml Olio di semi di girasole
  • 125 g Yogurt magro
  • 250 g Farina 00
  • 140 g Zucchero semolato
  • 5 g Lievito per dolci
  • 100 g Cioccolato fondente gocce o pezzi
banana bread orizzontale 1
Istruzioni
  1. Schiaccia le banane con l'aiuto di una forchetta e mettile da parte.
    schiacciare banane
  2. In una ciotola sbatti con una frusta l'olio, le uova e lo yogurt.
    uova yogurt e olio
  3. Aggiungi le banane schiacciate e mescola.
    aggiungere le banane
  4. Unisci al composto setacciando la farina e il lievito e mescola con una spatola o un cucchiaio.
    farina lievito
  5. Accendi il forno a 180° in modalità statica.
  6. Aggiungi 50 grammi di gocce di cioccolato e mescolale velocemente all'impasto per distribuirle.
    gocce cioccolato
  7. Prepara i pirottini o una teglia per muffin e versa il composto.
    versare nello stampo
  8. Versa le restanti gocce di cioccolato sopra, prima di infornare.
    aggiungere gocce
  9. Cuoci a 180° per 50 minuti, facendo la prova con lo stecchino.
  10. Sforna e lascia raffreddare.

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Cupcakes e Muffin/ Ricette Americane

Banana bread con gocce di cioccolato

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Il banana bread con gocce di cioccolato è la versione classica del dolcetto americano banana bread, che ho già proposto nella versione al cioccolato. (altro…)

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