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Banana bread al cioccolato

banana bread al cioccolato orizzontale 3
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Banana bread al cioccolato
Un dolce golosissimo, il banana bread al cioccolato fa parte della tradizione americana. Veloce e semplice da realizzare vi conquisterà per il suo sapore molto particolare.
banana bread al cioccolato orizzontale 3
Piatto Colazione, Merenda
Cucina Americana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
  • 2 Banane molto mature
  • 2 Uova grandi
  • 125 g Farina 00
  • 60 g Cacao amaro in polvere
  • 100 ml Olio di semi
  • 125 g Yogurt magro
  • 150 g Zucchero di canna
  • 5 g Lievito per dolci
  • 100 g Cioccolato fondente pezzi o gocce
Piatto Colazione, Merenda
Cucina Americana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
  • 2 Banane molto mature
  • 2 Uova grandi
  • 125 g Farina 00
  • 60 g Cacao amaro in polvere
  • 100 ml Olio di semi
  • 125 g Yogurt magro
  • 150 g Zucchero di canna
  • 5 g Lievito per dolci
  • 100 g Cioccolato fondente pezzi o gocce
banana bread al cioccolato orizzontale 3
Istruzioni
  1. Schiaccia le banane con una forchetta e mettile da parte.
    schiacciare banane
  2. Accendi il forno a 180° in modalità statica.
  3. In una ciotola sbatti le uova, l'olio e lo yogurt con una frusta elettrica.
    uova yogurt e olio
  4. Aggiungi le banane schiacciate al composto.
    aggiungere le banane
  5. Setaccia la farina, il cacao amaro e il lievito mescolando bene con una spatola o un cucchiaio.
    farina cacao lievito
  6. Versa metà delle gocce di cioccolato (50 g).
    gocce cioccolato
  7. Con l'aiuto di un cucchiaio, per mettere la stessa porzione, versa l'impasto sui pirottini o sulla teglia per muffin, riempiendoli per 3/4.
    versare nello stampo
  8. Distribuisci le restanti gocce di cioccolato sopra.
    aggiungere gocce
  9. Inforna a 180° per 50 minuti, facendo la prova con lo stecchino.
  10. Sfornali e lasciali raffreddare.
Note della ricetta

Io ho fatto 6 muffin e una mini ciambella che ho cosparso di cioccolato fondente.

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Cupcakes e Muffin/ Ricette Americane

Banana bread al cioccolato

banana bread al cioccolato orizzontale 3

Il banana bread al cioccolato è un pane dolce alle banane di origine americana. Ricetta ideale come rimedio a delle banane troppo mature che altrimenti andrebbero buttate. (altro…)

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1 Commento

  • Rispondi
    Banana bread con gocce di cioccolato – Art Rose Blue
    2 dicembre 2017 at 18:49

    […] Panadine di verdure sarde Banana bread al cioccolato […]

  • Fammi sapere cosa ne pensi

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